SAV by Poort 1893

Rare naam? Nee hoor!

Aan het Savornin Lohmanplein zat sinds mensenheugenis (1980) het Chinese restaurant Jasmine Palace. Je kende het vast omdat je er wel eens hebt gegeten of omdat je het niet kon missen als je er voorbij reed. Maar aan alles komt een eind en sinds half mei zit op deze plek restaurant Sav by Poort 1893. Rare naam? Nee hoor; het Savornin Lohmanplein heet in de volksmond Sav en Poort 1893 is het andere restaurant van dezelfde mensen in Wassenaar. Het was even zoeken naar de ingang maar direct om de hoek op de Groen van Prinsteren-laan kan je met de lift naar boven. Via het parkeerdak van het winkelcentrum kom je er trouwens ook.

Let The Good Times Roll

We komen in een groot gloednieuw strak maar gezellig en sfeervol ingericht restaurant met aan drie kanten ramen met een geweldig uitzicht. Een grote (cocktail)bar met op de achterwand een enorme muurschildering, houten vloer, half ronde zitjes met ruimte voor meerdere gasten, heel veel ‘tweetjes’, een gekke ‘Let The Good Times Roll’ neon, wijnflessen en groen aan het plafond en een half open keuken. Kortom, uit eten anno 2024!

Voor elk wat wils

We worden vriendelijk ontvangen en krijgen een mooi plekje aan het raam. Zowel de menu- als de wijnkaart kan je best uitgebreid noemen. Voor elk wat wils en in diverse prijsklassen, zoals de bedrijfsleider ons al uitlegde; “Je kan hier voor een paar tientjes goed eten maar je kan het, met bijvoorbeeld een speciale champagne en kaviaar, ook (heel) duur maken.” Op de menu-kaart een mix van oosterse en westerse gerechten; 12 soorten sushi, 11 verschillende Asian fusion gerechten, 11 voorgerechtjes, een stuk of 7 vleesgerechten (van een burger tot Chateaubriand van een kilo) maar ook nog volop vis- en vegetarische gerechten, salades, side dishes, desserts, poke bowls, sandwiches (er is ook lunch!), cocktails en borrel-hapjes. De wijnkaart is bijna net zo uitgebreid (en goed) en er is keuze uit gewoon geprijsde wijnen tot aan champagnes van enkele honderden euro’s. We zijn benieuwd en vragen of de chef ons wil verrassen met een wandeling door de kaart.

Lekker hoor!

We beginnen met een lekker glas Pinot Noir en een bubbeltje en voor we het weten komt het eerste shared dining gerecht op tafel. Een prachtig bord (!) met sushi Salmon Torch Maki, Carpaccio Rolletjes en Gamba Piri Piri. Mooi, lekker en verrassend met o.a. heerlijk brood, gefrituurde noodles, de wasabi in een stukje komkommer en - heel bijzonder - Els eet alle sushi op... De volgende gang bestaat uit Beef Tataki (ossenhaas, bosui, knoflookchips) en Beef Nigiri Torched (ossenhaas, truffel, bosui). Welke van de twee het lekkerst is weten we nog steeds niet. We worden nog een keer verwend met de Popcorn Shrimps, een tempura van garnaal met Japanse siracha mayo. Heerlijk, de favoriet van de avond van Marcello! Het kan niet op, we krijgen nog een - op verzoek - klein stukje perfect gebakken tournedos met chimichurri jus en wat asperges, bimi en een mandje frites. De signature dish van Sav en met recht. We sluiten af met een prachtig dessert met red velvet cake, chocolade cake, frambozen cheesecake, citroen merengue en heerlijk vanille ijs. Een plaatje om te zien en alle-maal even lekker! Wil je lekker eten en kunnen kiezen uit een uitgebreide kaart? Ga dan maar eens naar Sav. Wil je ook genieten van de mooie drankjes op de kaart? Tram 3 stopt voor de deur...

Ook een recensie?

Weet of heb je een restaurant dat super is en een recensie kan gebruiken? Mail dan naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Op een rijtje

SAV by Poort 1893
Savornin Lohmanplein 9 Den Haag
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
www.savbypoort1893.nl
070 2210897

Sushi vanaf € 16
Asian fusion vanaf € 15
Voor vanaf € 7
Vlees en vis vanaf € 20
Dessert vanaf € 10
Drankjes normaal to €€€