Giuliano’s Pasta & Pasta Ristorante
Twee Giuliano’s!
We komen op donderdagavond in een werkelijk afgeladen ristorante Giuliano’s aan de Haagse Schoolstraat. Sfeervol en overdadig ingericht met allerlei snuisterijen, oude muziek-instrumenten, verrekijkers, spiegels, flessen en heel veel ingelijste prentjes. De kleine tafeltjes staan bovenop elkaar zijn tot de laatste man bezet. Kortom, super Italiaans! De bediening rent af en aan met bestellingen. Ook naar de eetzaal op de eerste etage. Buiten staat er nog net geen rij... Gelukkig hebben wij gereserveerd en krijgen van eigenaar Mario het enige tafeltje aan het raam. Voor we het weten staan er twee glazen prosecco voor ons neus! Giuliano’s Pasta & Pasta Ristorante zit er al vanaf begin jaren negentig en sinds 2020 is er twee deuren verderop een nieuwe vestiging; Giuliano’s Pizza & Pizza.
Wijn uit Calabrië, tiramisu met een klein geheimpje en een bijzondere grappa!
Mario laat ons een mooie rode wijn uit Calabrië proeven, Odoardi Terra Damia, soepel en toch hoog op smaak van Ciro druiven. Een mooie wijn uit dit relatief onbekende wijngebied in het zuiden van Italië is bijzonder. Zoals zo vaak spreken we af dat we ons zullen laten verrassen door de chef. Ondanks de enorme drukte komt er al snel een heerlijk stuk brood op tafel samen met olijfolie met zout en een tapenade van gedroogde tomaatjes. Al snel daarna komt er een etagère met drie voor-gerechtjes. Een salade caprese met buffelmozarella en tomaat, een klassieke vitello tonato en gedroogd rundvlees met parmezaan en artisjok. Een plaatje om te zien en zoals het hoort met prima Italiaanse ingrediënten, dus ook nog eens heel lekker. Het hoofdgerecht is een ravioli gevuld met spinazie en kaas in een voortreffelijk lekkere saus, met aan tafel vers geschaafde truffel. Lekker hoor - zeker met deze wijn - Italiaanser kan het bijna niet... Als dessert alweer een Italiaanse klassieker; tiramisu maar dan met een klein geheimpje: wat lichter dan gebruikelijk. Wij kunnen dit geheimpje niet ontrafelen en de bediening zegt niets... We sluiten af met koffie en een lekker sterke limoncello. En dan moeten we van Mario nog een bijzondere grappa drinken. Vooruit dan maar ;-) Lekker en sfeervol Italiaans eten in hartje Den Haag? Dan is Giuliano’s een aanrader en als je geen trek hebt in pasta dan kan je twee deuren verderop terecht voor een pizza.
Op een rijtje
Giuliano’s Pasta & Pasta Ristorante
Schoolstraat 13a, Den Haag
www.giulianos.nl/classic
070 345 5215
Woensdag t/m maandag 17.00 - 22.00 (weekend tot 23.00)
Aperitivi vanaf € 3
Antipasti vanaf € 9,50
Primi vanaf € 12
Secondi vanaf € 23
Dolci vanaf € 7
Giuliano’s Pizza & Pizza Ristorante
Schoolstraat 9, Den Haag
www.giulianos.nl/pizza
070 2505 434
Woensdag t/m maandag 17.00 - 22.00 (weekend vanaf 13.00)
Pizza vanaf € 12
Pizza golden Boy
met echt goud € 39
Details
Meest gelezen artikelen
